茶叶基地:贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市毛尖镇坪阳村牛和冲(张子全茶业(国家级非遗传承人)基地)
贵州张子全茶业有限公司
茶叶基地:贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市毛尖镇坪阳村牛和冲(张子全茶业(国家级非遗传承人)基地)
zqcha@163.com
小程序旗舰店
微信公众号
蓝云毛尖茶,作为中国名优绿茶之一,产自风光旖旎的蓝云山。其历史可以追溯到几百年前,传说早在明朝时期,蓝云毛尖茶便开始在当地的山间生长。随着时间的推移,蓝云毛尖茶逐渐被更多人所熟知,尤其是在清代,成为了皇室贡品。其独特的生长环境和精湛的制作工艺,使得蓝云毛尖茶在全国范围内享有盛誉。
蓝云山的气候条件非常适合茶树的生长。高海拔、湿润的空气以及丰富的阳光,造就了蓝云毛尖茶独特的香气和口感。当地的茶农世代相传,传承着精湛的制茶技艺,使得蓝云毛尖茶在制作过程中始终保持着高标准。这种对品质的坚持,使得蓝云毛尖茶不仅在国内受到喜爱,也逐渐走向国际市场。
蓝云毛尖茶的外观极具吸引力,干茶呈现出嫩绿的色泽,茶叶形状纤细而挺拔,宛如雀舌。每一片茶叶都经过精心挑选,确保其色泽均匀、无杂质。茶叶上面布满了细小的白毫,这也正是毛尖茶名称的由来。泡开后的茶叶,色泽鲜亮,给人一种清新脱俗的感觉。
冲泡后的蓝云毛尖茶,汤色清澈明亮,呈现出淡黄绿色,透出一股清香。茶香扑鼻而来,令人心旷神怡。喝上一口,茶汤滑顺,回甘悠长,仿佛置身于蓝云山的自然怀抱中,令人陶醉。这种独特的外观和口感,使得蓝云毛尖茶在众多茶类中脱颖而出,成为茶友们争相品尝的佳品。
蓝云毛尖茶的制作工艺精细复杂,主要分为采摘、杀青、揉捻和干燥等几个步骤。茶农在清晨露水未干时,手工采摘新鲜的嫩芽,确保茶叶的鲜嫩度。采摘时,要求一芽一叶或一芽两叶,尽量保持茶叶的完整性。
杀青是制作蓝云毛尖茶的关键步骤,通过高温快速杀青,保持茶叶的绿色和鲜香。随后,茶叶经过揉捻,形成独特的形状,使茶叶的细胞壁破裂,释放出更多的香气和滋味。经过干燥处理,确保茶叶的干燥度和储存时间。这一系列工艺不仅体现了茶农的技艺,也让蓝云毛尖茶在品质上得到了保障。
蓝云毛尖茶不仅口感独特,还有诸多健康益处。它富含丰富的抗氧化物质,如茶多酚和维生素C,有助于提高免疫力,抵抗自由基的侵害。适量饮用蓝云毛尖茶,能够有效延缓衰老,保持肌肤的光泽与弹性。
蓝云毛尖茶中的咖啡因和氨基酸成分,可以促进新陈代谢,帮助减肥。研究表明,适量饮用绿茶有助于提高脂肪氧化率,达到减脂的效果。蓝云毛尖茶还有助于提神醒脑,缓解压力,适合在工作和学习中饮用。
蓝云毛尖茶以其独特的风味和丰富的健康益处,成为茶友们心目中的理想选择。无论是品饮还是馈赠,蓝云毛尖茶都能带来不一样的享受。
关于“蓝云毛尖茶”的TAg:贵州近代茶叶产销 新疆茶叶的销量排名前十 郴州茶叶排行榜 {eyou:type typeid="7" id="field"}