茶叶基地:贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市毛尖镇坪阳村牛和冲(张子全茶业(国家级非遗传承人)基地)
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茶叶基地:贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市毛尖镇坪阳村牛和冲(张子全茶业(国家级非遗传承人)基地)
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高山绿茶毛尖茶,是一种以中国福建省武夷山为原产地的绿茶,因其产于海拔1000米以上的高山而得名。它以其清香爽口、滋味鲜美而闻名,是中国传统名茶之一。
高山绿茶毛尖茶的历史可以追溯到唐代,当时武夷山就是茶叶的主要产地之一。在宋代,高山绿茶毛尖茶被列为贡品,被尊为“贡茶”,成为宫廷贵族的专享茶。如今,高山绿茶毛尖茶已经成为中国十大名茶之一。
高山绿茶毛尖茶的制作工艺十分讲究,一般包括采摘、萎凋、炒青、揉捻、干燥等多道工序。其中,采摘时要求采摘的茶叶必须是新鲜嫩芽,这样才能保证茶叶的口感和香气。
高山绿茶毛尖茶的茶叶呈细长形,外形修长匀整,色泽翠绿,散发出清新的茶香。泡水后,茶汤清澈明亮,口感清爽,回甘持久,带有一丝淡淡的花果香。
高山绿茶毛尖茶富含茶多酚、氨基酸等营养成分,具有清热解毒、生津止渴、提神醒脑、减肥健美等功效。长期饮用对于预防心血管疾病、抗衰老、提高免疫力等都有一定的帮助。
品鉴高山绿茶毛尖茶,首先要观察茶叶外形,再闻茶香,接着品茶汤,最后品尝滋味。通过这些步骤,可以全面感受到高山绿茶毛尖茶的风味和特点。
高山绿茶毛尖茶最好用80℃左右的水冲泡,每次冲泡时间不宜过长,一般在1-2分钟左右即可。也可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬片,增添茶水的口感。
高山绿茶毛尖茶以其独特的风味和丰富的营养价值,一直受到茶客的喜爱。希望大家可以通过品鉴高山绿茶毛尖茶,感受到这种茶叶的独特魅力。
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