贵州都匀毛尖茶的历史：

抗战时期，徐悲鸿、傅抱石等艺术大师到都匀宣传抗日救国，期间曾到都匀中学校长周华家中做客。

周华取出白皮纸包的毛尖茶，用“纸烤茶”茶俗，沏茶待客。

独具特色、芳香扑鼻的“纸烤茶”马上吸引了大师们的目光。他们一面品茶，一面将白皮纸拿在手上端详。

徐悲鸿发现都匀皮纸的纸张质量很好，适于重笔挥洒晕染，受墨苍润深沉，能获得不同于宣纸的卓异效果，用来画马，更加得心应手。

徐悲鸿非常高兴，托周华帮他购买白皮纸，带了许多去重庆分送给朋友。徐悲鸿夫人廖静文后来说：“此后，先生若画100匹马，有99匹马是从都匀纸上奔出的。”

一张包茶纸，由此声名大振，一时间供不应求。

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