贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市毛尖镇坪阳村牛和冲(张子全茶业(国家级非遗传承人)基地)
贵州张子全茶业有限公司
贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市毛尖镇坪阳村牛和冲(张子全茶业(国家级非遗传承人)基地)
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龙泉茶场位于信阳市,是中国茶叶的重要产地之一。其中的信阳毛尖茶以其独特的风味和高品质而闻名于世,备受茶叶爱好者的喜爱。
信阳毛尖茶具有悠久的历史,可以追溯到2000多年前。据传,汉代时期,信阳就已经开始种植和制作茶叶。而龙泉茶场则是信阳毛尖茶的主要生产基地之一,拥有丰富的茶叶种植和制作经验。
信阳毛尖茶生长在海拔800米以上的高山地区,气候湿润,云雾缭绕,土壤肥沃。这样的自然环境为茶叶的生长提供了得天独厚的条件,使得信阳毛尖茶具有独特的风味和香气。
信阳毛尖茶的制作工艺非常讲究,需要经过采摘、萎凋、炒青、揉捻、干燥等多道工序。其中的炒青和揉捻工艺更是需要经验丰富的茶匠来进行,以保证茶叶的色、香、味的完美表现。
信阳毛尖茶的品质特点主要体现在外形匀整,色泽翠绿,汤色清澈明亮,香气高扬,滋味鲜爽甘醇。而且,茶叶冲泡后叶底嫩绿明亮,汤色清澈明亮,口感鲜爽回甘,具有独特的“清香回甘”特点。
信阳毛尖茶不仅是一种饮品,更是中国茶文化的重要组成部分。茶叶的制作、品饮过程中蕴含着丰富的文化内涵,传承着古老的茶道精神,体现着中国人对生活的热爱和追求。
龙泉茶场的信阳毛尖茶以其独特的品质和文化内涵,成为茶叶爱好者和收藏家们追逐的宝贝。它不仅代表着中国茶叶的精髓,更是中国茶文化的重要载体。
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