茶叶基地:贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市毛尖镇坪阳村牛和冲(张子全茶业(国家级非遗传承人)基地)
贵州张子全茶业有限公司
茶叶基地:贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市毛尖镇坪阳村牛和冲(张子全茶业(国家级非遗传承人)基地)
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阆中毛尖茶,是一种产自中国四川阆中市的绿茶,以其鲜嫩的芽头和清香的口感而闻名。阆中毛尖茶的制作历史悠久,可以追溯到唐朝时期。由于其独特的生长环境和精细的制作工艺,阆中毛尖茶被誉为“中国十大名茶”之一,备受茶客青睐。
阆中市位于四川盆地东南部,地处嘉陵江中游,气候温和湿润,土壤肥沃,适宜茶树生长。这里的山峦起伏,云雾缭绕,是理想的茶叶生长环境。阆中毛尖茶的产地主要集中在阆中市的山区和丘陵地带,海拔在800米以上的茶园中生长的茶树,产出的茶叶质量最佳。
阆中毛尖茶的采摘时间一般在清明前后,此时茶树嫩芽抽出,长势旺盛,适合采摘。采摘下来的茶叶要经过凋谢、杀青、揉捻、烘干等工序,才能制成毛尖茶。其中的揉捻工序尤为重要,要求揉捻出的茶叶形状匀整,色泽翠绿,香气鲜爽。
阆中毛尖茶冲泡后,汤色碧绿明亮,清香扑鼻,滋味鲜爽醇厚,回甘生津。品饮时,可选用玻璃杯或紫砂壶,用80℃左右的温水冲泡,每次冲泡时间不宜过长,以免苦涩。阆中毛尖茶宜单味饮用,不宜加入其他调味品,以充分体现其清新的香气和口感。
阆中毛尖茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分,有清热解毒、提神醒脑、降脂减肥等功效。阆中毛尖茶还具有一定的收藏价值,随着时间的推移,其品质会不断提升,因此备受茶叶收藏爱好者的青睐。
通过以上对阆中毛尖茶的介绍和详细阐述,相信读者已对这种名茶有了更深入的了解,也希望大家能有机会品尝到这款珍贵的茶叶。
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