都匀毛尖：千年贡茶的现代演变与魅力
都匀毛尖的独特生长环境都匀毛尖，这款被誉为“绿茶之冠”的茶叶，其生长环境堪称得天独厚。它产自贵州省黔南州，这里低纬度、高海拔，加之少日照、多云雾的独特气候，为茶
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都匀毛尖的独特生长环境都匀毛尖，这款被誉为“绿茶之冠”的茶叶，其生长环境堪称得天独厚。它产自贵州省黔南州，这里低纬度、高海拔，加之少日照、多云雾的独特气候，为茶
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毛主席批示：此茶很好，今后可在山坡上多种些，此茶可命名为毛尖茶。 “细细毛尖挂金钩，都匀毛尖传九洲。 世人只知毛尖好，毛尖虽好茶农愁。” 在位于大山深
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【开栏语】滚滚长江，非遗无限。非物质文化遗产是中华文化的瑰宝，也是人类文明的重要组成部分。回望历史，悠久绵延的五千年中华文明史，留下了灿若繁星的文化遗产：苗绣蜡
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近日，国家七部委正式公布第一批乡村工匠名师名单，共有273人。其中，贵州12人入选，来自都匀的张子全和来自瓮安的黄红缨上榜！据了解，乡村工匠名师是由农业农村部、
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山路盘旋，蜿蜒而上，一个海拔1700米的地方，有一片山脉被叫做“螺蛳壳”，有一片闻名世界的云端茶海生长着“都匀毛尖”。五月的剑江河畔，桥城茶事正忙。赏“云端茶海
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5月11日，《农民日报》刊发了《匠心成就炒茶“绝活”》一文，讲诉了国家级非遗传承人张子全传承毛尖茶制作技艺的故事。原文如下：山路盘旋，蜿蜒而上，在贵州省黔南州都
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春风十里茶色新。“都匀毛尖茶制作技艺”国家级非物质文化遗产传承人张子全。手工炒茶灶台。匀东镇明英村茶农郑盛长在炒茶。 4月，气温渐暖，海拔1800米的黔南州都匀
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53岁的张子全在铁锅中撒入一筐茶青，一双粗黑的手，抓、抖、捻、揉、翻炒……逾300度高温的铁锅中，茶团在手掌间摩擦滚动，动作如行云流水，一气呵成。 在低纬度、
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“来自56个民族的心灵诉说”系列短视频·布依族贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市毛尖镇，满目青翠的茶园里，一位布依族中年汉子正在指导茶农采摘青茶。他就是张子全——
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近日，2024年中國非物質文化遺產傳承人研修培訓計劃“首期都勻毛尖非遺制作技藝國培班”在黔南民族職業技術學院的廣黔基地開班，來自全國各地茶行業的頂尖名師匯聚該培
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